食品卫生安全教育内容?
1、食品、食品添加剂、食品相关产品中的致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康物质的***规定;
2、食品添加剂的品种、使用范围、用量;
4、对与卫生、营养等食品安全要求有关的标签、标志、说明书的要求;
5、食品生产经营过程的卫生要求;
6、与食品安全有关的质量要求;
7、与食品安全有关的食品检验方法与规程;
8、其他需要制定为食品安全标准的内容。
食品安全小知识简短十条?
1.看包装信息
2.看外观、闻气味:不能食用***变质、油脂酸败、霉变、生虫、混有异物的食物
3.颜色太过亮丽不要吃
4.不买无证摊贩处的食品,不买无商标或无生产日期、无生产单位、无保质期等标签不完整的食品
5.保质期过长的少吃
6.反自然生长的不要吃
7.小作坊的食物少吃
8.价格低于正常水平的不要吃
9.某些散装的食物少吃
10.浸泡法清洗干净果蔬
食品安全是我们防止病从口入的关键、健康生活的关键一环所以我们要注意;
1、购物要到正规超市。
2、就餐要到有资质餐饮店。
3、购物要选有合格证、厂家、地址的产品。
4、就餐尽量不选海产品。
5、不在街边购物。
6、水果不买处理的。
7、冰箱的食物不易存放过长。
8、剩菜不食用。
9、过期食品要及时清理。
每学期至少开展几次食品安全教育?
两次以上
学校每学期至少开展两次以上的全体师生食品安全教育工作。集中举办一次食品安全知识讲座;每班每学期上一堂食品安全知识课;每班每学期出一期食品安全黑板报;每学年组织一次“食品安全知识竞赛”活动。对学生的食品安全教育率要达到100%。
5、食品安全知识讲座和食品安全知识课开展时间为每个学期开学后的半月之内,每年11月以前将全年食安教育工作开展情况形成总结报中心小学。
一、每学期至少举办一场食品安全知识讲座。
各学校聘请卫健、市场监管等部门专家走进校园,开展食品安全专题知识讲座,为师生们介绍当前食品安全现状,普及食源性疾病、食物中毒、十大垃圾食品、如何从小养成良好的食品安全行为等知识。
二、每学期开展一次食品安全征文活动。
发挥学校全员育人主阵地作用,针对学生对食品安全的疑惑、饮食应注意事项、不健康饮食的危害、如何选购安全食品等,各学校每学期开展一次有关食品安全征文活动,让每一名学生均参与其中。
三、每学期至少办好一期食品安全“黑板报”。
各学校每学期组织学生办一期有关食品卫生安全、食品营养健康常识、厉行节约杜绝浪费等内容的黑板报,出一期丰富多彩的食品安全手抄报,让学生亲自参与体验,进而培养学生增强食品安全意识,防患于未然。
各学校每学期至少开展一次食品安全主题社会实践活动,如组织在校厨师对学生悉心指导,学生参与动手加工食品,提高学生动手操作能力,丰富食品知识;邀请家委会成员及师生代表走进学校食堂,了解原材料***购、餐具消杀流程等,并对食堂菜品种类、价格、卫生等各环节工作提出意见建议;
与当地市场监督管理部门一同,组织师生体验食品快速检测技术,近距离了解食品快速检测设备,学习食品快检知识,增强青少年食品安全意识和科学素养。
五、每处学校食堂醒目位置均设置食品安全温馨提示牌。